Омлет, запеченный с морковью

Раздел кулинарных рецептов: Яйца и творог

Морковь, нарезанную на куски произвольной формы, припустить с небольшим количеством воды и сливочного масла. Затем морковь пропустить через мясорубку, смешать с яичной массой и запечь на противне.

Яйца 3 шт., молоко 40, морковь 40, масло слиъочное 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960