Омлет, запеченный с кашей

Раздел кулинарных рецептов: Яйца и творог

Рисовую или пшенную рассыпчатую кашу, сваренную на воде или молоке, смешать с яичной массой и запечь, как омлет натуральный.

Яйца 2 шт., молоко 30, пшено или рис 20, вода для каши 45, масло сливочное или топленое 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960