Простокваша

Раздел кулинарных рецептов: Молоко и молочные продукты

К простокваше подать на розетках толченые ржаные сухари, сахарную пудру и измельченную в порошок корицу. Можно подать к простокваше вместо сухарей кукурузные или пшеничные хлопья, воздушный рис, воздушную кукурузу на тарелке.

Простокваша 150, сахарная пудра 15. кукурузные хлопья 15 или сухари 10, корица 1.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960