Компот из апельсинов и яблок

Раздел кулинарных рецептов: Компоты

Апельсины очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Подготовленные яблоки варить до полуготовности, а затем нарезать так же, как апельсины! Кусочки апельсинов и яблок разложить, чередуя, в вазочки и залить прокипяченным и охлажденным сиропом с вином.

Апельсины 75, яблоки 75, сахар 30, вино 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960