![]() | ![]() | ||
![]() |
Крем сливочный с бисквитом и изюмомРаздел кулинарных рецептов: Кремы Изюм перебрать, промыть теплой водой, положить в посуду, залить горячей водой и кипятить в течение 5 минут, а затем откинуть на сито и обсушить. Готовый бисквит нарезать мелкими кубиками.Подготовленные продукты соединить с ванильным (сливочным) кремом, положить мелко нарезанную, растертую с сахаром ваниль, размешать, разлить в формочки и охладить. Это изделие можно приготовить и другим способом: нарезать бисквит тонкими ломтиками, уложить их на дно формочки и залить кремом, смешанным с изюмом. Перед подачей крем осторожно вынуть из формочек и полить сиропом с вином. Сливки 50, сахар 15, молоко 20, яйца 9, желатин 2, ваниль 1/10 палочки, бисквит готовый 10, изюм 10; для сиропа: сахар 10, вино 5, вода 15. Источники:
|
|
|
![]() |
|||
© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна: http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии' |