Мороженое сливочное с цукатом, изюмом, вареньем или джемом

Раздел кулинарных рецептов: Мороженое

Промыть или ошпарить цукаты и нарезать на мелкие кубики. Подготовленный изюм, цукаты, варенье или джем ввести в замороженную до консистенции густой сметаны яично-сливочную смесь, после чего тщательно размешать.

Мороженое сливочное или пломбир сливочный 90, цукаты или изюм, или варенье, или джем 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960