Апельсины и мандарины с сахаром и вином

Раздел кулинарных рецептов: Разные сладкие блюда

Очищенные от кожицы и нарезанные кружочками апельсины или мандарины (последние можно разделить на дольки) положить горкой в вазочку, посыпать сахаром и залить вином — розовым мускатом или портвейном.

Сахарный песок или сахарную пудру можно подать на розетке отдельно.

Апельсины или мандарины 100, сахар 40, вино 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960