Чай холодный

Раздел кулинарных рецептов: Напитки

Заваренный чай через марлю или ситечко перелить в фарфоровую посуду, добавить сахар (20 г на стакан) и охладить.

Перед подачей разлить в стаканы, бокалы или чашки, добавить пищевой лед и по ломтику лимона или апельсина.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960