Напиток фруктовый

Раздел кулинарных рецептов: Горячие напитки с вином

В яблочный сок добавить немного воды, положить лимонную цедру и кипятить 2— 3 минуты. После этого процедить, влить вино (кагор) и подать в горячем виде.

Яблочный сок 130, вино 40, сахар 20, цедра 0,1.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960