Фруктовая рисовальная масса

Раздел кулинарных рецептов: Оформление мучных кондитерских изделий

Повидло, варенье, джем или желе протереть через сито с мелкими ячейками и окрасить в любой яркий цвет. Чтобы лучше сохранился блеск, добавить немного карамельной патоки.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960