Торт 'Хлеб-соль'

Раздел кулинарных рецептов: Особое оформление тортов

Из бисквита или другого теста приготовляют круглый хлеб, который глазируют шоколадной или ореховой помадой. Вдоль изделия кладут полосу из марципана, изображающую полотенце. Полотенце и хлеб украшают холодной белковой рисовальной массой. Поверх хлеба ставят солонку из марципана или карамели.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960