Торт 'Шоколадный горшок с тюльпанами'

Раздел кулинарных рецептов: Особое оформление тортов

Из испеченного бисквита или песочного теста, склеивая его кремом или фруктовой начинкой, формуют горшок. После охлаждения горшок покрывают при помощи корнетика темперированным шоколадом, посыпают шоколадной посыпкой, а в горшок из бисквита ставят тюльпаны из пластичной карамели.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960