О книге

Петроченко В.В., Пилипчук Н.И., Поляков Д.Н. - Рецепты французской кухни

Официанты, несущие блюда

информация о сдачи в набор книги

Василий Васильевич Петроченко

Нина Ивановна Пилипчук

Денис Николаевич Поляков

Редактор Л.И. Воробьева

Худ.редактор С.Р. Нак

Художник М.А. Елизаветинский

Тех. редактор Н.И. Фёдорова

Корректор Г.И. Иванова

Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами. Книга может быть также использована также работниками сети общественного питания.

641.5(44)