Торт «КОЛБАСКА»

1 ст. сахара, 200 г сл. масла, 4 ст. л. молока, 1 яйцо, 400 г печенья, 2 ст. л. какао, 1/3 ст. сахара. Молоко и масло растопить на медленном огне + какао до полного растворения сахара. Белок взбить с 1/3 ст. сахара, желток растереть с оставшейся частью сахара. Все это смешать, печенье размельчить и залить этой смесью. Полученную массу выдерживают один час при нормальной температуре, затем сворачивают в форме колбаски и кладут в холодное место до полного застывания.