Торт «НАПОЛЕОН-1»

400 г масла; 2 ст. сахара; стакан сметаны; 2 яйца; сода, соль.

ТЕСТО: 200 г масла растереть с сахаром, взбить 2 яйца, добавить соду, соль, стакан сметаны, взбить. Замесить не очень густое тесто и разделить на 6 частей.

КРЕМ: 1 стакан сахара вскипятить с 1—2 ст. воды, остудить сироп и постепенно влить в масло (200 г), взбивая. Затем помазать каждый блин и положить тяжесть.

ГЛАЗУРЬ: 4 ст. л. сахара; 2 ст. л. молока; 2 ч. л. какао. Перемешать, вскипятить и обмазать торт.