1 ст. сахара растереть с 1 яйцом, 2—3 ч. л. какао, 1/2 б. сг. молока, 1 ст. сметаны, 1/2 ч. л. соды, взбить. Всыпать 1,5—2 ст. муки, выпечь 2 круглых коржа.
КРЕМ: 100 г масла сливочного, 1/2 б. сг. молока.
Покрыть глазурью.