НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Машина для завертки зефира АЗС-1

Машина предназначена для завертки в лакированный целлофан трех штук зефира, предварительно уложенного в картонные лотки.

Машина состоит из следующих основных узлов: транспортера, подающего лотки; устройства, подающего целлофан; формующего механизма, предназначенного для свертывания в трубку сходящей с рулона ленты; механизма термосклейки продольного шва трубки; транспортеров, протягивающих трубку; механизма заделки боковых сторон трубки; механизма сварки и резки поперечного шва и отводящих транспортеров.

Перечисленные узлы смонтированы на общей сварной станине, внутри которой размещен привод машины, состоящий из электродвигателя, клиноременного вариатора и редуктора.

Лента целлофана поступает с рулона, установленного над машиной. Барабаны подающего устройства разматывают ленту, причем за один оборот распределительного вала машины лента подается на длину, необходимую для упаковки одного лотка.

Лента, проходя через направляющий ролик, протягивается через формующий механизм, в котором принимает форму трубки прямоугольного сечения. Продольный шов непрерывно формируемой и движущейся трубки сваривается рифленым роликом, в который вмонтирован электронагревательный элемент.

Лотки, уложенные вручную на стол подающего транспортера, при непрерывном движении цепи последнего вдвигаются упорами с постоянным шагом в сформированную из целлофана трубку. Непрерывное протягивание трубки вместе с помещенными в ней лотками через формующий механизм осуществляется ленточными транспортерами.?

Далее во время движения трубки двумя подвижными подгибателями, расположенными в горизонтальной плоскости по оси симметрии трубки, ее боковые стороны вдавливаются в промежутках между двумя смежными лотками. Вслед за этим секторами механизма сварки и резки поперечного шва, вращающимися навстречу друг другу, трубка в интервале между смежными лотками сплющивается и сваривается. Одновременно с этим образующийся шов режется посередине ножом, расположенным по оси симметрии верхнего сектора.

За время оборота секторов участок трубки со следующим лотком успевает переместиться между валами секторов на шаг резки. Упакованные лотки с зефиром захватываются ремнями отводящих транспортеров и выводятся из машины.

На Московской кондитерской фабрике "Ударница" на одной из машин после переделки ряда узлов можно производить завертку зефира без предварительной укладки в лоток.

Техническая характеристика

Изготовитель - Московский экспериментальный завод

ВНИЭКИпродмаша.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь