Рецептура № 178. Торт "Гвоздики"

Слои воздушно-орехового полуфабриката соединены смесью крема "Шарлотт" с клюквенным вареньем. Поверхность отделана этим же кремом и украшена гвоздикой. Боковые поверхности отделаны кремом и крошкой воздушно-орехового полуфабриката.

Форма квадратная или круглая. Масса 2 кг.

Рецептура № 178. Торт 'Гвоздики'

Сводная рецептура