Рецептура № 239. Торт "Кофейно-молочный глазированный"

Вафельные листы прослоены кофейно-молочной жировой начинкой. Поверхность покрыта шоколадной глазурью и украшена узорчатой плиткой из этой же глазури. Боковые стороны отделаны шоколадной глазурью.

Форма прямоугольная. Масса 0,5 и 1,0 кг.

Рецептура № 239. Торт 'Кофейно-молочный глазированный'

Сводная рецептура