Чай "Любушка"

Рис. 4. Чай 'Любушка'

1 столовая ложка ягод облепихи (свежих или приготовленных с сахаром), 4 столовые ложки измельченных сухих плодов шиповника, 0,5 стакана свежих или 1 столовая ложка сухих несладких яблок, 3 столовые ложки свежих ягод калины, 5 перегородок грецких орехов, веточка мелиссы заливаются 2 л кипятка. Настаивать не меньше 1 часа. Сахар и мед по вкусу.

Можно положить 3 - 4 чайные ложки черного чая за 8 - 10 минут до подачи на стол. Употребляют горячим.

Чай - праздничный. Очень приятен на вкус. Ароматный. Хорошо сочетается с сухим бисквитом, печеньем, сыром.