Римский салат из сельди

Соленую сельдь вымачивают, отделяют от костей и нарезают кубиками. Грибы, нарезанные ломтиками, обжаривают с маслом. Помидоры нарезают дольками, лук тщательно измельчают. Майонез соединяют с творогом и тщательно перемешивают. Затем все компоненты соединяют и перемешивают. Если в сельди есть молоки, то их вымачивают с сельдью, очень мелко рубят и добавляют в смесь майонеза с творогом.

Сельдь соленая 4 шт., помидоры 300, шампиньоны 300, лисички 300, лук репчатый 150, майонез 250, творог 40, масло растительное 40.