Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Капустняк с мясом по-польски

Мясо и грибы нарезать, положить в кастрюлю, влить половину всего количества бульона из костей и варить на сильном огне. Затем последовательно прибавить мелко нарезанные коренья для супа, тушеную в собственном соку капусту, обжаренный вместе с нарезанным кубиками шпиком и посыпанный мукой лук, остальное количество бульона из костей, капустный рассол и тмин. Капустняк доварить и подать с отварным картофелем, сбрызнутым разогретым жиром, посоленным и посыпанным тмином и петрушкой.

На 8 порций: копченая свинина 300, коренья 40, грибы 150, квашеная капуста 40, репчатый лук 40, шпик 100, мука 25, капустный рассол 250, костный бульон 8 стаканов, тмин, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'