Справочник кондитера, часть II. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности - 1970
Семихатова Н.М., Лозенко М.Ф., Белова Л.Д., Дмитриев А.Д., Папок С.П. Производство хлебопекарных дрожжей - 1987