Грибной бульон с макаронными изделиями

Любые макаронные изделия предварительно отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой, хранить на мармите (см. стр. 55). При подаче готовые изделия положить в тарелку, залить грибным бульоном, посыпать зеленью петрушки или укропа.

Продукты: на порцию бульона - 1-1,5 ст. ложки макаронных изделий, соль по вкусу.