НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Рулет картофельный с грибами

Очищенный картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, слить воду, картофель обсушить в той же посуде и пропустить через протирочную машину или протереть, заправить маслом, положить яйца, соль, хорошо вымешать.

Полотенце смочить водой и положить на него слой картофеля (1,5-2 см). На середину выложить фарш из грибов, завернуть края и обжать рулет в полотенце. Потом выровнять и выложить на лист, сверху рулет смазать яйцом и запечь. Перед подачей на стол рулет нарезать на порции и полить маслом.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь