Фарш из гречневой каши с грибами

Свежие грибы ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, затем нашинковать, поджарить в масле. Отдельно поджарить нашинкованный репчатый лук. Сварить яйца вкрутую и порубить их. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, дать ей остыть. Грибы, лук, яйца и кашу смешать, посолить.

Продукты: 4-5 шт. грибов, 1 стакан гречневой крупы, 1-2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 головки лука, соль по вкусу.