В узкую кастрюлю 1 яйцо, 1 ст. л. меда, 50 г. сливочного масла и 1/2 ст. сахара.
Кастрюлю поставить в чашку с кипящей водой, все хорошо перемешать до однородной массы, добавить 1 ч. л. соды и 1 ст. муки, кастрюлю можно снять, тесто довести до пельменной густоты. Из теста выпекать 6 коржей на листе, посыпанном мукой, 3—5 минут, можно больше.