Торт «ЧУДО»

Тесто делать на паровой бане.

ТЕСТО: 60 г масла растопить с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст. л. меда, 2 ч. л. водки, снять с огня временно, отдельно взбить 3 яйца и добавить в эту массу, снова поставить на огонь добавить 2 ч. л. соды, мешать, пока не увеличится масса в 3 раза, снять с огня и всыпать 3 стакана муки.

Разделить на 3 коржа.

КРЕМ: сметана + сахар.