(Рецепты взяты из разных источников, в том числе из книг "Хлеб в нашем доме" (Р. В. Кузьминский, Р. Д. Поландова, В. А. Патт, В. В. Кочергин. М.: Пищевая промышленность, 1979), "Мужчина на кухне" (Петр Саралиев. София: Земиздат, 1986. Пер. Т. Велчевой), "Праздничный стол" (Л. М. Лемкуль. М.: Пищевая промышленность, 1972), а также из газет и журналов.)