Стаканчатый фильтр для вязких жидкостей

Стаканчатый фильтр предназначен для фильтрации различных вязких густых кондитерских масс.

Фильтр (рис. 18) состоит из стального корпуса 1 со съемными фланцевыми крышками 2, вращающегося сетчатого стакана 6 и счищающего ножа 7; сетчатый стакан насажен на шлицевом соединении на валик 5. Валик выходит из корпуса наружу через сальниковое уплотнение 3\ снаружи на валик насажена приводная звездочка 4. Нож прикреплен винтами к шарнирной державке. С помощью винта регулируется положение ножа относительно сетчатого стакана.

Рис. 18. Стаканчатый фильтр для густых масс

Для сбора осадка корпус снабжен отстойником 8 с винтовой крышкой, позволяющей производить периодическое удаление осадка; сетчатый стакан получает вращение через звездочку от привода машины, на которой смонтирован фильтр.

Фильтр присоединяется к нагнетательной линии насоса посредством штуцера.

Поступающая в пространство между корпусом и фильтрующим стаканом фильтруемая смесь проходит через отверстия внутрь цилиндра и через торцовое кольцо в выходной штуцер. Задерживающийся на поверхности сетчатого стакана осадок непрерывно снимается ножом и поступает в отстойник.

Производительность фильтра зависит от производительности оборудования, на котором он устанавливается.

Изготовитель - Московский завод опытных конструкций ВНИИКПа.

Рис. 19. Изюмомойка

Помимо описанного, в кондитерской промышленности применяются и другие разновидности фильтров - сетчатые цилиндрические, прямоугольной формы и др.