Дозировочные станции

Дозировочные станции применяются для дозирования жидких ингредиентов и приготовления воды заданной температуры при непрерывном замесе теста в тестоприготовительных агрегатах в хлебопекарной промышленности. В кондитерской промышленности они могут быть использованы для этих же целей.

Дозировочные станции представляют собой ряд дозаторов, объединенных в комплексные установки. Техническая характеристика станций приведена в табл. 6.

Таблица 6