НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Конфетоотливочная машина малой модели

Машина предназначена для отливки в крахмал корпусов конфет из ликерных масс; на ней можно отливать также корпуса из помадных и фруктовожелейных масс.

Машина (рис. 120) состоит из следующих основных частей: станины, привода, бункера с отливочным механизмом, цепного транспортера, однорядного штампующего механизма для штампования в крахмале ячеек разнообразных форм и размеров.

Станина 1 представляет собой сварную конструкцию. В нижней части станины установлен привод с электродвигателем 10 и редуктором 9, главный приводной вал 12 и вал привода цепного транспортера.

В верхней части станины установлен бункер 4 с отливочным механизмом 3, механизм крепления съемного штампа 16 и встряхивающий механизм /7, цепной транспортер 2 с гонками для подачи лотков.

Отливочный механизм имеет 10 поршневых насосиков. Перемещение лотков цепным транспортером осуществляется посредством храпового механизма через эксцентрик и тяги. Регулировка движения цепного транспортера 2 для подачи лотков на требуемый шаг осуществляется изменением эксцентриситета кривошипа 15, сидящего на валу /2, и изменением плеч рычага 7. При уменьшении эксцентриситета кривошипа 15 подача уменьшается; при уменьшении же плеча рычага 7 подача увеличивается, и наоборот.

Регулировка ускоренного передвижения транспортера 2 при подаче лотков под штамповку и отливочный механизм осуществляется изменением плеч рычага 8 путем перестановки тяги 14. При уменьшении плеча рычага 8 ускоренный шаг подачи возрастает и, наоборот, регулировка поворота затвора отливочного механизма достигается изменением плеча рычага 6 перестановкой тяги 5.

Регулирование дозировки (ход поршеньков) отливочного механизма может быть осуществлено регулировочным винтом 11 и изменением эксцентриситета кривошипа 13 на валу 12.

Техническая характеристика

Изготовитель - Московский завод опытных конструкций ВНИИКПа.

Рис. 120. Конфетоотливочная машина малой модели
Рис. 120. Конфетоотливочная машина малой модели

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь