Раздел IV. Оборудование для производства шоколада

Сортировочные машины

Сортировочные машины предназначены для очистки от посторонних примесей (пыли, волокон, частиц металла, камней и т. д.) бобов какао и ореховых ядер. Наибольшее распространение имеют машины с горизонтальными качающимися ситами. Помимо машин с одним и двумя транспортерами для отборки примесей вручную в настоящее время имеются машины с автоматизацией всего процесса сортировки.