Раздел IX. Аппаратура и схемы автоматизации процессов кондитерского производства

В разделе приводится описание контрольно-измерительных и регулирующих приборов, наиболее часто применяемых в кондитерской промышленности и используемых в проектах автоматизации механизированных поточных линий производства кондитерских изделий^* .

^* (В связи с тем, что цены на приборы ежегодно пересматриваются, данные о них в справочнике не приводятся)