Испарители холодильных машин - теплообменные аппараты, в которых за счет кипения холодильного агента происходит охлаждение жидкой или газообразной среды (воздуха).
Типы испарителей: для охлаждения рассола или воды - кожухотрубные и вертикальнотрубные.