Рецептура № 152. Торт "Дачный"
Слои песочного полуфабриката соединены фруктовой начинкой. Поверхность покрыта слоем начинки и отделана сеткой из заварного полуфабриката, шариками воздушного полуфабриката и сахарной пудрой. Боковые поверхности обсыпаны бисквитной крошкой.
Масса 1 кг и менее.
Рецептура № 152. Торт 'Дачный'
Сводная рецептура
|