Рецептура № 197. Торт "Колос"

Два слоя бисквитного и один слой песочного полуфабриката соединены джемом или конфитюром. Поверхность заглазирована помадой, отделана рисунком из глазури сырцовой с надписью "Колос" и подкрашенной бисквитной крошкой. Боковые поверхности отделаны джемом и бисквитной крошкой.

Форма квадратная. Масса 1 кг.

Рецептура № 197. Торт 'Колос'

Сводная рецептура