НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Закуски и торты бутербродные

Закуски и торты бутербродные
Закуски и торты бутербродные

Из черствого хлеба, сельди, лука, сыра и других продуктов можно приготовить различные закуски. Это могут быть изделия из пропущенной через мясорубку массы, украшенные зеленью и маслинами, посыпанные тертым сыром, рублеными яйцами и др. Рецепты таких своего рода хлебно-рыбных паштетов можно встретить еще в старинных кулинарных рецептах русской, польской, армянской, немецкой, французской кухни,В этом разделе мы помещаем также несколько способов изготовления других, мало известных у нас закусок, так называемых тортов бутербродных, особенно популярных в Польше, Венгрии, Швеции. У нас в стране бутербродные торты любят готовить в Эстонии, Латвии и Литве.

Приготовление бутербродных тортов - дело не очень сложное, но требующее хорошего вкуса и выдумки. Начав с более простых, описания которых приводятся ниже, вы можете создавать и более сложные бутербродные торты, используя для этого черствый хлеб и самые различные продукты.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь