НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






Хлеб в нашем доме (Рецепты с использованием хлеба)

В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране. Книга адресуется широкому кругу читателей.

Источник:
Кузьминский Р.В., Поландова Р.Д., Патт В.А., Кочергин В.В. 'Хлеб в нашем доме (Рецепты с использованием хлеба)' - Москва: Пищевая промышленность, 1979 - с.112







© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru