О книге

Многоликая пицца

В брошюре предлагаются типичные варианты пиццы, взятые из оригинальных зарубежных издании и подаваемые в переводе на русский язык, а также рецепты пиццы наших отечественных кулинаров.

КУХНЯ НАРОДОВ МИРА

МНОГОЛИКАЯ ПИЦЦА

РОСТОВ-НА-ДОНУ ИЗДАТЕЛЬСТВО РОСТОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

1990

ББК Л99

М 174

СОСТАВИТЕЛЬ МОЗГОВОЙ О. И.

О. И. Мозговой - состав.

Многоликая пицца. - Ростов-на-Дону: Издательство РГУ, 1990. 16 с.

ISB N 5-7507-0571-4.

Составитель Мозговой О. И.

Многоликая пицца

Редактор и корректор З. Маннаникова

Технический редактор И. Бережнова

Изд. № 118/2198. Сдано в набор 12. 11. 90 г,

Подписано в печать 27. 12. 90 г, Формат 60X84/16. Бумага Тип. 2 Гарнитура литературная. Печать офсетная. Усл.-кр. отт. 1,25. Уч.-изд. л. 1. Тираж 150000 экз, Цена 1 руб. 30 коп.

Издательство Ростовского университета, 344700, Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 160.

Тип. № 1, г. Азов. Зак. № 5246-150000. 17. 12. 90 г.