13. Рыбная пицца

75 г рыбы, 10 г томатного соуса, 10 г репчатого лука, 25 г свежих или консервированных помидоров, 30 г сыра.

Смазать лепешку томатным соусом (можно с майонезом), уложить кусочками отварную или копченую рыбу, пассерованный репчатый лук, свежие или консервированные помидоры. Сверху посыпать тертым сыром, украсить консервированными оливками. Выпекать 5-8 минут при температуре 300°С. Перед подачей на стол полить растительным маслом и посыпать рубленой зеленью петрушки, сельдерея, укропа.