О книге

Блюда таджикской кухни

Пятнадцать блюд таджикской кухни с фотографиями и рецептами.

Фото О. Чиликина.

"Блюда таджикской кухни".

Комплект из 15 цветных открыток.

© Издательство "Планета". Москва, 1977 г.

Обложка художника А. Белова.

Фото на обложке Н. Горбачева.

Редактор Г. Иванова.

Художественный редактор Л. Дружинина.

Технический редактор И. Савельичева.

24/8а-3417.

Т. 1 300 тыс.

Ц. 50 к.

З. 1928.

Печать глубокая. Бумага 240 г. Ордена Трудового Красного Знамени Калининский полиграфический комбинат Союзполиграфпрома при Государственном комитете Совета Министров СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли, г. Калинин, пр. Ленина, 5.

Рецепты приготовления блюд взяты из книги "Таджикская кулинария". С. Аминов и А. Ванукевич. Душанбе, издательство "Ирфон", 1966 г.