Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Чай из липового цвета

Рис. 6. Чай из липового цвета
Рис. 6. Чай из липового цвета

Может завариваться различными способами: 1 столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 6 - 8 минут; или приготовляют на медленном огне в течение 15 минут.

Хорошо сочетается с мятой. В этом случае смешивают сырье липы и мяты 1:1 или 2:1 и заливают кипятком.

Липовый чай пили на Руси, но не меньшей популярностью он всегда пользовался во всей Европе.

Чай приятен на вкус, имеет запах меда. Для приготовления сырья используют сухие цветки липы. Сушат при температуре не более 50°С в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Нельзя сушить на солнце.

Чай содержит большое количество эфирных масел, сапонины, каротин, аскорбиновую кислоту, фитонциды.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'