Креветки с грибами

Очищенные крупные креветки разрезать пополам. Грибы и зеленый перец обжарить в масле до мягкости, смешать с мукой, пряностями и, помешивая, постепенно добавить молоко. Затем переложить в кастрюлю, добавить креветки и довести до кипения. Подавать блюдо горячим.

Вареные креветки 400, нарезанные грибы 100, измельченный зеленый перец 60, масло растительное 60, мука 75, молоко 180, молотый красный перец, соль.