Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Рулет панированный из белого куриного мяса

Куриные филейчики слегка отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать в течение получаса. Из мелко нарубленного крутого яйца, сливочного масла, грибов, тертого сыра и черного перца приготовить начинку, нанести ее на один из филейчиков, накрыть другим и свернуть мясо рулетом. Подготовленный рулет обвязать ниткой, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях, снова смочить в яйце, обжарить до золотистого цвета во фритюре и вынуть. Затем освободить от нитки и подавать с жареным в оставшемся жире картофелем и сезонным салатом.

На 1 порцию: филейчики куриные 2 шт., масло сливочное 30, грибы 50, вареное яйцо 1 шт., сырое яйцо 1 шт., жир для жарки молотые сухари, тертый сыр, лимонный сок, молотый перец, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'