Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Котлеты свиные отбивные по-испански

Подготовленные свиные натуральные котлеты слегка обжарить на решетке. Мелко нарезанный репчатый лук и свежие грибы обжарить на жире, посолить, посыпать черным молотым перцем, гвоздикой и тушить. Когда грибы станут мягкими, добавить сухое вино, толченый чеснок, измельченную зелень петрушки, очищенный и мелко растертый миндаль, оливковое масло. Соус проварить, положить в него котлеты, добавить мясной бульон, какао или тертый шоколад и протушить на слабом огне.

Свинина 130, лук репчатый 30, грибы свежие 50, жир 10, вино 50, чеснок 5, миндаль 10, масло оливковое 15, какао или шоколад 10, гвоздика, перец черный молотый, зелень петрушки, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'