Блины с рыбой по-океански

Испечь обычным способом блины из теста на дрожжах или соде. Рыбу нарезать кубиками, посолить и обжарить, добавить отварные мелко нарезанные грибы и обжарить еще 5-10 минут, затем добавить соус и хорошо перемешать.

Готовый блин положить на тарелку, сложить его вдвое и внутрь, между половинками положить подготовленную рыбу с грибами и соусом.

Филе минтая 500, свежие белые грибы или шампиньоны 200, маргарин 80, соус сметанный с томатом и луком 250.