Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Вегетарианский шницель

Мелко нарезанный лук слегка обжаривают в растительном масле. Прибавить горошек и мелко нарезанные грибы, картофель и яблоко и припустить. Во время тушения влить виноградный сок и вино. Довести овощи до мягкости и добавить замоченный в воде хлеб, один яичный желток, томат-пюре, соль и перец по вкусу. Смесь очень хорошо размешать и, если она жидкая, прибавить немного крошек сухого хлеба.

Из теста для блинчиков испечь несколько блинчиков. На каждый из них положить одинаковое количество приготовленной начинки, блинчики сложить вдвое, смочить льезоном, запанировать хлебными крошками и обжарить до образования золотистого цвета.

Подают холодными с овощными салатами и айраном.

На 2 порции: коренья 20, лук 50, яблоки 80, картофель 150, грибы 40, горошек 20, масло растительное 60, виноградный сок 20, вино 10, молотые сухари 20, мякиш белого хлеба 15, яйцо 1 шт., томат-пюре 20, соль, перец.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'