Немс аннамит (камбоджийская кухня)

Тесто замешивают и раскатывают до толщины блина. Свинину, мясо краба, грибы, сою, пропущенные через мясорубку, солят, перчат и, добавив яйца, тщательно перемешивают. В середину блина кладут фарш, закатывают и выпекают в духовке.

Свинина 250, мясо краба 200, шампиньоны 80, соя 50, яйца 2 шт., перец черный молотый, соль.