Мучные кулинарные изделия готовят из дрожжевого и бездрожжевого теста.
Дрожжевое тесто используют для приготовления блинов и оладий.
Из бездрожжевого теста можно приготовить лапшу домашнюю, пельмени, вареники, блинчики.